Авиатур: “Сны о Грузии”
Грузия
- Описание
- Фотографии
- О Грузии
О ТУРЕ
Окунитесь в захватывающие пейзажи Кавказских гор, величественных старинных храмов и монастырей. В программу маршрута так же входит посещение легендарного Казбека – величайшей вершины Кавказа, неоднократно воспетой в литературе и живописи. Кроме того, в этом туре Вас будет ждать прекрасная грузинская кухня, дегустация хачапури и знаменитых вин Кахетии, целебные воды и минеральные бассейны Боржоми. Добавьте к этому так же отдых на Аджарском побережье Черного моря. Вы сможете в полной мере ощутить весь колорит “грузинского Лас-Вегаса” – современного и яркого Батуми, отправитесь удивительную пещеру “Прометея”, а грузинские пылкость и гостеприимство сделают ваш отдых поистине незабываемым.
Продолжительность тура: 11 ночей
Питание: 2-3 разовое
Программа тура
1 день: Прилет
Прилет в международный аэропорт Тбилиси, получение багажа.
На выходе из аэропорта Вас встречает представитель грузинской принимающей компании с табличкой.
Далее вас ждет трансфер в гостиницу и размещение.
2 день: Тбилиси и Мцхета
Завтрак в отеле. Отправление на экскурсии.
В этот день вы увидите, чем дышит и живет легендарный город ТБИЛИСИ и побываете в древнейшей столице Грузии – МЦХЕТЕ.
В первую очередь направляемся к МОНАСТЫРЮ ДЖВАРИ (в пер. «Крест»), храм VI века, откуда открывается потрясающий вид на Мцхету и на слияние двух главных рек Грузии – Куры и Арагви. Монастырь является как бы продолжением формы отвесной скалы. Необычайная красота этого места, вдохновила гениального русского писателя Лермонтова на написание поэмы «Мцыри»: «…где сливаются шумя, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры, был монастырь». Действующий монастырь Джвари – жемчужина грузинской христианской архитектуры.
Далее заезжаем в Древнюю столицу Восточного Грузинского царства (Иверии) – город МЦХЕТА. Это святое место для каждого грузина. Город был основан во 2-й половине I тысячелетия до н.э. и оставался столицей до V в. н.э. За уникальные христианские реликвии Мцхету называют «Вторым Иерусалимом».
Мы посетим один из главных духовных центров страны ХРАМ
СВЕТИЦХОВЕЛИ (в переводе «Животворящий Столп»), в основании которого захоронена одна из главных христианских святынь – Хитон Господень. Мы с вами пройдем по старинным улицам Мцхеты, прогуляемся по сувенирному базару.
Обед в г.М ЦХЕТА в колоритном кафе «Салобие», где вы попробуете новые грузинские блюда, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства.
(Далее направляемся в ТБИЛИСИ – в самый центр грузинской столицы к зданию знаменитого Театра марионеток Резо Габриадзе, где расположена уникальная Башня. Мы увидим церковь Сиони и Базилику Анчисхати, самую старую из сохранившихся церквей, датируемую VI веком. Затем пройдёмся по улице Шарден с ее картинными галереями, магазинами антикварных ковров и сувенирными лавками. Прогуляемся по оригинальному «Хрустальному мосту», которому было дано название «Мост Мира» – является вторым в мире по сложности архитектуры.
Увидим Церковь Метехи (V в.) – красивый и гордый символ Тбилиси, где по преданию молилась царица Тамара.
Затем по канатной дороге поднимемся к Нарикала – крепостному комплексу различных эпох, откуда открывается прекрасная панорама Тбилиси. Мы насладимся видом водопада и инжировой рощи в скалистом ущелье и, спустившись по улочкам, осмотрим знаменитый на весь мир квартал серных бань – Абанотубани, известный своим комплексом, стоящим на естественных сернистых источниках.
В завершении экскурсии направляемся в Цминда Самеба – грандиозный собор Святой Троицы – главный кафедральный собор Грузинской православной церкви, занимающий по объемам первое место в мире.
Возвращение в гостиницу. Свободное время.
Вечером в 20.00 – вас ждет праздничный ужин в национальном ресторане “Мравалжамиер” – мы будем пробовать знаменитые грузинские блюда и вина под зажигательные танцы и песни народного ансамбля (по желанию – доп.плата 25$)
3 день: Казбеги
Завтрак в гостинице и отправление на северо-запад от Тбилиси в сторону КАЗБЕГИ – высокогорный регион Грузии. Это будет очень насыщенный день, который вы запомните навсегда!
Вас ожидает одна из самых красивых дорог на Планете – Военногрузинская дорога. Всё это неописуемой красоты места, где так и хочется остановить время, чтобы вдоволь налюбоваться бесконечной магией горных громадин:
- Полюбуемся Жинвальским водохранилищем – одним из самых красивых водоёмов в Грузии.
- Посмотрим Крепость Ананури – это сооружение еще феодальной эпохи, которая служила форпостом для правителей этих земель.
- Проедем через Гудаури – знаменитый горнолыжный курорт Грузиии и Дарьяльскому ущелью – очень живописные места, где скалы возвышаются на 1000 метров.
- Достигнем Крестового перевала – высшая точка военно-грузинской дороги высотой 2395 м над уровнем моря. У вас будет ощущение, что поднимаешься выше облаков.
- Останавливаемся у Нарзанного источника – это знаменательное место, где можно попить целебной «железной» водички.
- Посетим смотровую площадку «Дружба народов», где во всей красе отрывается великолепие этого горного края.
Обед в селе ПАСАНАУРИ, где зародилось Грузинское Хинкали – мы здесь попробуем это знаменитое национальное блюдо.
Продолжаем наш путь к величественной горе с ледяной вершиной «КАЗБЕК» – одной из высочайших вершин Кавказа. Для этого пересаживаемся на джипы и поднимемся в гору к уникальным по своей красоте местам, откуда открывается потрясающий вид на Гергети, Степанцминда и заснеженную гору Казбек (при условии хорошей погоды мы увидим ее вершину) (доп.плата 15$ c человека по желанию).
Но самое важное, что мы поднимаемся к одному из самых духовных и знаковых мест в Грузии – ГЕРГЕТСКОЙ Троицкой Церкви. Особенностью является то, что здесь находятся несколько очень древних икон и у вас появится особое ощущение силы и «намоленности» этого места. Сочетание заснеженных гор, зелени, каменной старины и живописных окрестностей никого не оставляют равнодушным. Здесь всей душой ощущается величие, святость и значимость этих мест.
УЖИН в Национальном ресторане Таглаура в Тбилиси
Возвращение в гостиницу. Отдых.
Далее вас ждет прогулка по самому красивому и аутентичному кахетинскому городку СИГНАХИ – город Любви. Вы посетите самые знаковые места, увидите городскую ратушу, центральную площадь, заберетесь на крепостную стену, откуда открывается потрясающий вид на знаменитую АЛАЗАНСКУЮ ДОЛИНУ и горный хребет Кавказа. Вы услышите правдивую романтическую историю про художника Нико Пиросмари, которая является сюжетом песни «Миллион алых роз».
4 день: Кахетия
Завтрак в гостинице.
Сегодня мы направляемся в винодельческий регион Грузии – КАХЕТИЮ, на территории которой располагается близко 65% всех виноградников Грузии и поучаствуем в настоящем грузинском застолье.
Начнем с осмотра женского монастыря в БОДБЕ. По преданию, именно здесь в 335 г. скончалась Святая Нино (христианская просветительница Грузии). Над ее могилой царь Мириан в VI в. построил церковь и основал женский монастырь. Здесь недалеко в ущелье находится источник Святой Нино с целебной водой. В настоящее время там построена купальня и маленькая церковь.Свободное время в Сигнахи.
Далее отправимся в имение князя Александра Чавчанадзе в ЦИНАНДАЛИ – это место известное и во многом символичное. Отсюда началась европеизация Грузии, отсюда началось грузинское виноделие и грузинскорусская интеграция . Имение расположено на огромной площади с собственным винохранилищем, с красивейшими садами и парком, где в свое время отдыхала каждый год царская семья Романовых.
ЗАСТОЛЬЕ В КАХЕТИНСКОЙ СЕМЬЕ – мы с вами поедем в гости к людям, которые бережно хранят и чтут традиции. Вас встретят радушные хозяева и начнется очень интересная история погружения в атмосферу грузинского застолья под звуки потрескивающих дров в камине.
Вам расскажут о блюдах грузинской кухни, поделятся рецептами и секретами их приготовления.
Все желающие смогут принять участие в МАСТЕР-КЛАССЕ и своими руками поучаствовать в приготовлении чурчхелы и хлеба. Вы спуститесь в домашний погреб, где прямо из КВЕВРИ вам нальют грузинское вино и чачу для ДЕГУСТАЦИИ. За самим застольем вас ждут грузинские национальные песни под гитару в исполнении хозяина дома. Тосты, еда, вино… гарантирует хорошее настроение всем участникам поездки!
Прибытие в гостиницу Тбилиси.
Свободное время.
5 день: Пещерный город Уплисцихе + отдых в Боржоми + Бакуриани
Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Отправление в город Гори – один из старейших городов Грузии. Поселения на этой территории в летописях упоминаются за 3 тысячи лет до нашей эры. Мы посетим УПЛИСЦИХЕ (в переводе с грузинского означает «божья крепость») – древний пещерный город, высеченный в скале. Это одно из первых поселений на территории Грузии. Уникальность памятника заключена в том, что сохранил в себе остатки архитектурных сооружений, построенных на протяжении нескольких тысячелетий. Это место являлось культурным, религиозным центром на протяжении многих веков. Сейчас пещеры являются объектом, охраняемым ЮНЕСКО.
Далее мы направляемся во всемирно известный город-курорт БОРЖОМИ. Боржоми в Грузии – настоящая жемчужина Кавказа. Курорт славится своей знаменитой лечебной водой и прекрасными возможностями для оздоровления и отдыха, великолепным климатом и уникальной природой, интересными достопримечательностями и уютной атмосферой.
6 день
Завтрак в гостинице в п. Бакуриани
Выселение из номеров
Выезд в КУТАИСИ – это второй по величине и важности город в Грузии, расположенный на реке Риони, который на протяжении почти полутора веков, начиная с 978 года, являлся столицей. Кутаиси является одним из самых древних городов мира. Вы услышите интересные рассказы об истории и традициях города и сможете насладиться притягательной атмосферой прошлых веков.
После экскурсии мы побываем в волшебном месте с панорамными видами, которые нечасто увидишь, и посетим очень древнюю достопримечательность Грузии — МОНАСТЫРЬ МОЦАМЕТА. Его второе название — монастырь Святых Давида и Константина, мощи которых покоятся в стенах храма.
Сегодня МОЦАМЕТА — это красивый, утопающий в яркой зелени монастырь. Здание храма украшено круглыми башенками, на которых возвышаются остроконечные купола. Рака (ковчег) с мощами святых князей находится в главном храме. Говорят, что нужно три раза обойти ковчег через этот проход, тогда излечатся болезни и исполнятся заветные желания. Здесь уютно, тихо, спокойно, с трех сторон – ущелье. На смотровой площадке можно сделать фотосессию.
ОБЕД в ресторане КУТАИСИ с блюдами национальной кухни и вином Далее мы направляемся на Черноморское побережье Аджарии к главному курорту страны в великолепный и сияющий г.БАТУМИ.
Прибытие в Батуми. Размещение в центральной части Батуми в гостинице , где созданы комфортные условия для отличного отдыха (описание ниже)
Свободное время. Отдых
7 день: Отдых на море
Рекомендуем самостоятельно посетить знаменитый Батумский ботанический сад. Это потрясающий райский уголок, словно сошедший с библейских страниц настоящий Эдемский сад, где в одном месте собраны образцы самых редких, диковинных и красивых растений со всего мира.
Вечером у вас будет возможность побродить по знаменитой набережной, покататься на колесе обозрения, попробовать аджарской кухни и в спокойной обстановке почувствовать особый колорит этого пьянящего города.
Вечером после ужина подарок от принимающей стороны – двухчасовая экскурсия по столице Аджарии Батуми – важнейшим культурным, экономическим и туристическим центром Грузии. Все очарование современного южного города и морского курорта третьего тысячелетия олицетворяет собой солнечный Батуми. Это сказочный город, сверкающий огнями – настоящий грузинский Лас-Вегас, он вас одновременно очарует и покорит своей красотой! Вы сможете посмотреть улочки старого города, Приморский бульвар — едва ли не самый длинный в мире, изысканную площадь Пьяцца с узорной мостовой и итальянским колоритом, район Аргонавтов, небоскребы, площадь Европы, танцующие фонтаны и сияющие дворцы.
Рекомендуем самостоятельно подняться в темное время суток на канатной дороге, чтобы полюбоваться городом с высоты птичьего полета.
8 день: Отдых на море
Отдых на море.
Приглашаем на экскурсию «Сказочный мир Пещеры Прометея и Мартвильского Каньона» – это одни из самых интересных достопримечательностей Западной Грузии, посетить которые стоит однозначно
(доп.плата 20$ + вход. билеты при группы не менее 15 человек):
ПЕЩЕРЫ ПРОМЕТЕЯ – это незабываемая и удивительная карстовая пещера, расположенная вблизи города Цхалтубо в историческом крае Имеретия. Является охраняемой природной территорией. Под классическую музыку вы погрузитесь в атмосферу нереальности, которую создавала природа на протяжении миллионов лет. Внутри пещеру украшают кальцитовые натечнокапельные образования: сталактиты, сталагмиты и сталагнаты – они имеют самые разнообразные формы и размеры. Длина всей пещеры где-то 11 километров с несколькими подземными речками и даже озёрами. Постоянная температура внутри пещеры 14 градусов, поэтому рекомендуем взять теплую одежду.
КАНЬОН МАРТВИЛИ – уникальный памятник природы со следами доисторических животных.Стены каньона представляют собой каменную арку. Благодаря очень высокой влажности здесь растут красивые лианы, а стены каньона покрывают многолетние мхы.
Кроме пешей прогулки по верхнему каньону вдоль течения реки, можно совершить ЛОДОЧНУЮ ПРОГУЛКУ по нижнему каньону, рассмотреть его красоту вблизи и получить незабываемые впечатления. Лодки здесь выдают напрокат.
Скалистые берега, дикая растительность, большой водопад, спадающий с огромной высоты, много маленьких водопадов и ручейков, которые образует бирюзовые озера с прозрачной водой – это прекрасное и необыкновенное творение природы от красоты которого захватывает дух.
9-10 день: Отдых на море
11 день
Ну вот и подошло к концу наше путешествие в солнечную Грузию…
– вылет из Батуми
– отдохнувшие мы возвращаемся в Минск
Читайте также: Авиатур “Грузия на ладонях”
О стране
О великолепии Грузии можно рассказывать часами, а узнать ее за одно посещение не удается никому, только познакомиться.
Грузия подходит как для экономного отдыха, так и для более дорогого.
Грузия оставляет след в каждом сердце, невероятной красоты след, который манит посетить эту страну снова. Отдых в Грузии — это бурные впечатления ,а почему, Вы узнаете сами и по приезду будете рассказывать друзьям и знакомым!
Географическое положение
Республика Грузия расположена в Азии и на Ближнем Востоке. Имеет границу с Россией, Азербайджаном, Турцией и Арменией. Имеет выход к Черному морю.
Грузия — горная страна и большую ее часть занимают горные хребты.
Столица Грузии — Тбилиси.
Время
Время в Грузии опережает минское на 1 час (GMT +4).
Климат
Климат в стране субтропический в западной части, на востоке ближе к умеренному, переходный. На побережье лето влажное и жаркое, с температурами +24+27 °C, и мягкая зима с отметками термометра в +4+8 °C. Климат дальше от побережья более резкий: до +40 °C летом и ниже нуля зимой, в горных районах до -15-20 °C.
Посещать Грузию лучше всего с мая по июнь и в сентябре, когда тепло, солнечно, но не слишком жарко. Для пляжного отдыха хороши будут июль и август, а купить тур в Грузию лучше всего будет заранее.
Кухня
Грузинская кухня, пожалуй, для многих основная причина посещения страны. Оригинальная и древняя, впитавшая в себя традиции многих веков и народов. Основные продукты, которые используются в приготовлении грузинских блюд не мясо, как приянто считать, а молочные, растительные продукты и крупы. Не обходится без зелени, овощей, оригинальных соусов и приправ.
Из мясных блюд популярны шашлык, «хинкали», напоминающий наши пельмени, ветчина «лори», тушеная баранина «буглама». Любят в Грузии «кучмачи» – горячее блюдо из ливера, корейку на вертеле «чанахи», плов, суп «харчо», холодный суп «мужужи», схожий с нашим холодцом и многое другое.
Распространен как закуска и как ингредиент к основным блюдам сыр. Его производят в Грузии в огромном количестве и ассортименте.
Национальная гордость Грузии — вино! С древних времен вино в Грузии изготавливали по самобытным технологиям и выдерживали в огромных кувшинах «квеври», Грузинское вино не зря считается одним из самых оригинальных продуктов виноделия в мире.
Интересно знать
В очень жаркие дни на пляже песок прогревается настолько сильно, что обжигает ступни, поэтому нельзя ходить без обуви.
- Грузины едят хинкали руками. Используя столовые приборы, вы рискуете не только глупо выглядеть, но и потеряете всю суть блюда.
- В переводе с грузинского языка, мама — это «дэда», папа — «мама», а дедушка — «бабуа» или «папа».
- Грузины очень эмоциональны. Громкий разговор и активная жестикуляция не всегда являются признаком ссоры.
- Для компании грузинов межэтнические шутки — обычное дело, но гражданам другой страны эти темы затрагивать не стоит.
- Отправляясь в путешествие в Грузию, узнайте побольше о традициях этого народа и тогда Вам обеспечен незабываемый отдых!
Грузинский колорит погруженный в бокал
«Все вина полезны, если пить не более одного бокала за ужином. Любое во вред, если употреблять его неумеренно».
Какое вино называется живым?
- Не пaстеризованное. Потому что от нaгревания погибают бaктерии и вино «не взрослеет»;
- Не фильтрованное. Так как фильтрация уничтожает флору напитка;
- Органическое вино – произведенное из органически ,без химикатов, выращенного винограда. Потому что нет эффективного способа очищения вина от химикaтов повышающих урожайность и уничтожающих вредителей.
Винa живые благодаря тому, что после многолетней выдержке в бутылке они приобретают тонкий фруктовый букет и мягкий бархатистый вкус. Это самая настоящая клaдовая натуральных витаминов.
У молодого красного вина аромат полностью не успевает раскрыться. Поэтому, когда бутылка вина откупоривается, напиток, соприкасаясь с кислородом, начинает «дышать». Чтобы усилить это, знатоки переливают вино в декaнтеры – особые стеклянные графины. Принято считать, что декaнтер используют для отделения осадка. Это верно наполовину. Форма декaнтера такова, что вино в нём максимально соприкасается с воздухом и скорее насыщается кислородом. Если у вас нет декaнтера – не беда. Налив в рюмку вина, просто дайте ему немного «подышать» – вкус будет богаче.
В путешествии по Грузии внимательно выбирайте вино. Потомственный винодел из древней столицы Грузии города Мцхеты с печaлью рассказывал, что, как это ни грустно, «порошковые вина» пришли и в Грузию. Приобретайте и дегустируйте вино только в проверенных, рекомендованных гидами винодельнях – только тогда вы сполна нaсладитесь цветом, aроматом, вкусом и целебными свойствами легендарного грузинского винa.
Традиции
- Приезжая в гости по приглашению, обязательно возьмите с собой подарки. Подарки не должны быть слишком дорогими, ведь могут поставить в неловкое положение хозяев Самым лучшим подарком будет бутылка хорошего вина. Грузинские традиции превращают обмен подарками в обычай, который призван укрепить отношения между гостем и хозяином дома. Получив от гостя подарок, хозяин дома может вручить ему какую-нибудь памятную вещь в ответ. Отказываться от такого предложения нельзя, поскольку это может быть расценено, как личное оскорбление.
- В гостях можно находиться не более трех дней. По истечению этого времени гость должен спросить у хозяина сколько ему можно оставаться в гостях.
- Традиционно мужчина является главным в грузинской семьи, ее опорой и поддержкой. Именно он должен содержать всех, обеспечивая их материальное благополучие. Среди младших членов семьи воспитывается чувство глубокого уважения к представителям старшего поколения. Родители имеют большое влияние на детей, их мнение имеет большой приоритет во всех вопросах.