Kalari Kovilakom, CGH Earth Ayurveda 5*
Индия
- Описание
- Фотографии
- О стране
Об отеле
Kalari Kovilakom — уникальный аюрведический ретрит, расположенный в старинном дворце махараджей XIX века в Керале (Индия). Отель утопает в зелени у подножия гор Аннамалаи, среди кокосовых рощ и рисовых полей. Это не просто место для отдыха, а настоящий «дворец аюрведы», где древние традиции гармонично переплетены с современным комфортом и вниманием к каждой детали.
В отличие от курортов у моря, Kalari Kovilakom предлагает атмосферу полного уединения и внутренней работы над собой: здесь нет алкоголя, мяса и рыбы, а гости носят только хлопковую одежду, получаемую при заезде, чтобы сосредоточиться на духовном и физическом очищении.
В чем уникальность отеля?
- Аутентичность: отель управляется CGH Earth и полностью посвящён Аюрведе — здесь нет компромиссов между традицией и современностью.
- Историческая атмосфера: резные колонны, керальские внутренние дворы и богатое наследие дворца погружают в культуру Южной Индии.
- Оздоровительные программы: персонализированные курсы Panchakarma, антистресс, омоложение, снижение веса, женское и пожилое здоровье, управление диабетом.
- Йога и медитация: ежедневные практики под руководством опытных учителей помогают обрести баланс и ясность.
- Кулинария для здоровья: только вегетарианская пища, приготовленная по аюрведическим канонам в медной и глиняной посуде, с учётом индивидуальной доши.
- Природное окружение: уединённые сады и горные пейзажи создают идеальную атмосферу для восстановления.
Трансфер
- От международного аэропорта Коччи (Cochin International Airport, COK) — около 2,5 часов на автомобиле.
- Возможен трансфер также из аэропорта Коимбатура (около 1,5–2 часов).
- Курорт организует индивидуальные встречи и комфортный трансфер для гостей.
Персонал говорит на:
- английском
- хинди
- малаялам (родной язык штата Керала)
Категории номеров
Classic Rooms
Уютные и аутентичные номера, созданные для тех, кто ценит тишину и атмосферу традиционной Индии. Деревянная мебель ручной работы, мягкий свет и лаконичный интерьер помогают почувствовать гармонию и умиротворение. Номера этой категории рассчитаны на 2 гостей, оптимальны для спокойного уединения и полного погружения в аюрведический ритм жизни.
Kovilakom Suites
Просторные и светлые апартаменты, в которых современный комфорт соединён с изяществом дворцовой архитектуры. Из окон открывается вид на зелёные сады и внутренние дворики. Внутри — отдельная зона отдыха, традиционные резные элементы декора и атмосфера уюта. Подходят для 2 взрослых с возможностью дополнительного размещения (по запросу).
Vengunad Suites
Самые роскошные и величественные апартаменты резиденции, названные в честь династии Венгунад. Высокие потолки, старинные колонны, изящные интерьеры и ощущение дворцовой роскоши делают эти номера по-настоящему уникальными. Здесь есть просторная спальня и гостиная зона, а окна выходят в зелёный сад. Подходят для 2 гостей, которые хотят ощутить себя в атмосфере королевской Индии.
Рестораны и питание
В Kalari Kovilakom питание — это продолжение аюрведического лечения, и кулинарная философия полностью подчинена принципам здоровья и баланса. Здесь нет привычных меню или шведских столов: каждый приём пищи назначается индивидуально аюрведическим врачом и подбирается в соответствии с конституцией (дошей) и выбранной программой оздоровления.
Основные принципы питания:
- Только вегетарианская кухня — блюда готовятся без мяса, рыбы, яиц и алкоголя.
- Исключены стимуляторы — кофе, чёрный чай и продукты с чрезмерным количеством сахара.
- Натуральность — используются только сезонные и свежие продукты, без консервантов и искусственных добавок.
- Традиционные рецепты — блюда готовятся по древним принципам саттвической кухни, которая питает тело и ум.
- Посуда из меди и глины — для сохранения энергетической ценности пищи.
Главный ресторан
Основное пространство для приёмов пищи, где подаются блюда, разработанные по индивидуальным назначениям врача. Атмосфера строгая и умиротворённая: еда становится не развлечением, а важной частью терапии и внутреннего очищения.
Садовый павильон
Второй ресторан курорта расположен в зелёном павильоне с видом на дворик и сады. Здесь создаётся более лёгкая, камерная атмосфера, но философия питания остаётся той же — блюда подаются с учётом программы лечения и акцента на гармонию.
В итоге питание в Kalari Kovilakom воспринимается не просто как трапеза, а как осознанный ритуал, способный восстановить баланс энергии и поддержать процесс исцеления.
Программы и занятия
Kalari Kovilakom — это не просто аюрведический ретрит, а настоящий дворец здоровья, где каждый день превращается в шаг к гармонии и обновлению. Все программы здесь разрабатываются после консультации с аюрведическим врачом, с учётом индивидуальной доши, состояния организма и целей пребывания.
Аюрведические программы
Гостям предлагаются курсы продолжительностью от 14 до 28 дней, направленные на:
- Очищение организма (Панчакарма) — глубокая детоксикация, восстановление энергии и внутреннего равновесия.
- Антистресс и восстановление — мягкие практики, снимающие усталость, тревожность и эмоциональное напряжение.
- Программы омоложения — традиционные методики для укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и продления молодости.
- Коррекция веса — питание и процедуры, направленные на естественное снижение веса и формирование новых полезных привычек.
Ежедневные практики
Каждый день в Kalari Kovilakom наполнен ритуалами заботы о теле и душе:
- Йога и пранаяма — занятия проходят в исторических залах и на открытых террасах, наполняя утро ясностью и энергией.
- Медитации и мантры — помогают успокоить ум и достичь внутреннего баланса.
- Каларипаятту — древнее боевое искусство Кералы, сочетающее движения тела, дыхание и концентрацию.
- Культурные вечера — лекции об аюрведе, танцы и музыка, знакомящие гостей с богатым наследием Южной Индии.
Дополнительные занятия и активности
- Прогулки по садам и дворцу — сам Kalari Kovilakom расположен в здании старинного замка с внутренними дворами, прудами и рощами. Атмосфера умиротворяет и вдохновляет.
- Культурные вечера — концерты индийской классической музыки, традиционные танцы Кералы (например, катхакали), небольшие спектакли и рассказы о местных легендах.
- Лекции и мастер-классы — гости могут глубже познакомиться с философией аюрведы, научиться готовить саттвические блюда, освоить дыхательные практики.
- Творческие практики — занятия рисованием мандал, йогой для лица, арт-терапией (по запросу).
- Этнопрогулки по окрестностям — неспешные выходы к деревням, знакомство с культурой и традициями региона.
Весь распорядок дня выстроен так, чтобы тело очищалось, ум успокаивался, а душа находила гармонию. Kalari Kovilakom превращает отдых в глубокий путь к обновлению.
SPA и оздоровление
Kalari Kovilakom — это место, где забота о теле превращается в искусство. В сердце дворца расположен аутентичный SPA-комплекс, вдохновлённый древними традициями Кералы, где каждая процедура направлена на восстановление гармонии, силы и внутреннего спокойствия.
Атмосфера и пространство:
- Просторные, светлые залы с высокими потолками и деревянными элементами, утопающие в зелени сада.
- Кабинеты оборудованы для аюрведических процедур, массажей и терапий с использованием традиционных масел, трав и специй, выращенных на территории курорта.
- В SPA царит тишина и умиротворение: мягкое освещение, звуки природы и лёгкий аромат эфирных масел создают полное погружение в процесс восстановления.
Особенности оздоровления:
- Индивидуальный подход — каждая процедура подбирается с учётом состояния организма и рекомендаций врача.
- Традиционные техники массажа — Pizhichil, Njavarakizhi, Shirodhara и другие процедуры проводятся в приватных кабинетах, с максимальной заботой о комфорте и безопасности гостя.
- Детоксикация и восстановление — процедуры помогают снять мышечное напряжение, улучшить кровообращение и нормализовать обмен веществ.
- Восстановление энергетического баланса — через мягкое воздействие на марма-точки, дыхательные практики и массажные техники.
Дополнительные возможности SPA:
- Тёплые травяные ванны и компрессы — расслабление всего тела и поддержка детокс-процессов.
- Ароматерапия и эфирные масла — воздействие на нервную систему, снижение стресса и улучшение сна.
- Приватные террасы и зоны отдыха — после процедур гости могут наслаждаться тишиной и зеленью сада, медитировать или просто наблюдать за природой.
Для детей
• Только для взрослых — психологически центр рассчитан на серьёзное погружение, детские программы и развлечения отсутствуют .
• Семейные варианты не предусмотрены, пребывание с детьми не рекомендуется.
Чтобы рассказать что такое отдых в Индии, нужно немало времени! Ведь земля индусов многолика, полна ярких красок и проникнута традициями. Здесь можно найти множество мест, которые одновременно будут дороги сердцу и порадуют глаз.
Индия разная: тропические джунгли и пустыни, шикарные дворцы и лачуги бедняков. Красивейшие горные пейзажи, священная река индусов Ганг, джунгли с удивительными для нашей страны флорой и фауной, богатое историческое прошлое, отразившееся на величественных памятниках архитектуры.
Индия расположена на полуострове Индостан, в южной части Азии. Индия омывается водами Тихого океана, Аравийского моря и Бенгальского залива. Имеет сухопутные границы с Пакистаном, Китаем, Непалом, Бутаном, Бангладешем и Мьянмой. По площади Индия занимает седьмое место среди мировых стран – 3 287 263 км².
Столица в Индии – город Нью-Дели.
Климат
Климат в южной части Индии субэкваториальный, на севере — горный субтропический. Смена сезонов определяется муссонами. Сухой сезон в стране начинается в апреле и длится по июнь, часто его называют жарким, температуры в это время достигают +38-46 °C. С июня по начало октября в стране сезон дождей.
Самое оптимальное время для пляжного отдыха на юге Индии начинается в октябре и длится по март. Воздух прогревается до +26-30 °C. Ночью температура резко падает, поэтому, планируя отдых на Гоа 2019, запаситесь теплыми вещами.
Время
Интересно, что Индия – одна из немногих стран, где разница во времени с Беларусью 2 часа 30 минут. Такой «получасовой» пояс индусы ввели законом. Такой уникальный часовой пояс имеют только индусы.
Быт индусов
На сегодняшний день кастовый режим в Индии запрещен законом, но, к сожалению, в действительности это не совсем так. Касты никуда не делись. Представителям низших каст сложно поступить в престижное учебное заведение, устроится на высокооплачиваемую работу, а браки между индусами разных каст практически невозможны. Однако, менталитет индусов так слажен, что даже самые бедные люди не жалуются на жизнь, а приспосабливаются к условиям и живут в свое удовольствие.
В индусской семье прослеживается четкая иерархия, и уважение к старшим – главный принцип.
Браки заключаются по договоренности родителей, ради взаимной выгоды семей. Однако, в последнее время, зачастую браки создают по западному образцу или как говорят у нас — «по любви».
Важную нишу в жизни каждого жителя Индии занимает религия. Индия многонациональная страна с различными религиями и уважением к разным традициям и конфессиям.
Жители Индии безумно любят кино и всё, что касается киноиндустрии. В городе Мумбай находится всем известная киностудия Болливуд. Поклонники индийского кино, приобретайте туры в Индию и станьте частью живого кино, прочувствовав на себе все прелести и сложности жизни в этой стране.
Покупки
Туры в Индию привлекут внимание хозяек. Ведь самыми любимыми сувенирами из Индии можно назвать ткани и изделия из них и, конечно же, индийские специи.
Шелк, кашемир и хлопок – самые распространенные ткани для пошива одежды, аксессуаров и сари – национальной одежды индийских женщин. Если вы уже спланировали отдых на Гоа, не забудьте посетить местный рынок и лавки в поисках лучших сувениров по приятным ценам. Успейте позагорать на солнышке до наступления жаркого сезона, наши менеджеры помогут купить тур на Гоа и подскажут популярные отели Индии. Мы всегда сможем найти бюджетные туры в Индию для наших любимых туристов.
Без специй на кухне не может обойтись ни одна хорошая хозяйка. А если она еще побывает в Индии, то увезет с собой половину чемодана самых разных баночек с разноцветными и пахучими специями. Они привлекают не только по цене, но и по качеству.
Излюбленные статуэтки и фигурки из меди, бронзы, дерева и стекла. Украшения с яркими драгоценными и полудрагоценными камнями привлекают к себе издалека. И если уж примерил, то невозможно снять с себя эту красоту.
Ну и как же в Индии без чая. Лучшие сорта этого напитка можно приобрести задаром.
Кухня
Национальная индийская кухня так же разнообразна и красочна, как и сама культура этой страны. Индийские блюда обладают очень ярким вкусом и насыщенным ароматом. Основа индийских блюд – это микс из специй. Самая популярная специя – карри. В нашем понимании карри – это некий оранжевый порошок, которым мы приправляем пищу. На самом же деле карри – это смесь из множества составляющих: острый перец, чеснок, кориандр, тмин, куркума и др.
Ни для кого не секрет, что местная кухня часто зависит от религии того или иного государства. Так случилось и с Индией, где большинство населения исповедует индуизм и ислам. Из-за то, что индуисты не едят говядину, а мусульмане – свинину, индийскую кухню можно в большей степени охарактеризовать, как вегетарианскую.
Если Вы собираетесь отдохнуть на Гоа, обязательно попробуйте традиционные сырные лепешки «Нан» и курицу «Тандури» и запейте это чаем «Масала» или ромом «Олд Монк».
Предлагаем вам посмотреть фотоотчет об отдыхе на Гоа.
Писать об Индии можно бесконечно, а слова не передают всего великолепия этого направления. Если Ваша мечта – это путешествие в Индию, обращайтесь к нам – мы поможем ее осуществить!