Amal Tamara Ayurveda Resort 4*

Индия

Описание
Фотографии
О стране

Об отеле

Amal Tamara — это 19‑комнатный бутик‑ретрит и сертифицированный аюрведический госпиталь, расположенный на берегу озера Вембанад в деревне Маннанчерри, Аллапужа, Керала. Отель предлагает нескорое, но тщательно выстроенное погружение в практики традиционной медицины: концепция Chikitsa Chatushpada означает, что лечение строится на взаимодействии 4 звеньев — пациента, врача, терапевта и аюрведических медикаментов.

Гости становятся «Amal Yatri» — участниками сообщества, охватывающего поддержку от момента предварительного контакта до ухода и даже онлайн‑консультаций после поездки.

В чем уникальность отеля?

Аутентичная аюрведа: основана на философии Chikitsa Chatushpada, где врач, пациент, терапевт и медикамент работают гармонично.
Наследие и признание: семейная традиция Aюрведы с 1920-х годов и статус NABH‑аккредитованного госпиталя.
Персонализированные жатвы здоровья: меню, процедуры и программы подготавляются ещё до отъезда и продолжаются после возвращения домой.
Слияние природы и культуры: йога на рассвете, традиционные ритуалы, живопись на фоне вод, музыка и танцы — всё создаёт целостную атмосферу.
Кулинария для исцеления: диета без сахара, соли, с акцентом на свежесть, био‑ингредиенты и идеи аюрведы «лечить через питание».

Трансфер

Отель Amal Tamara расположен в спокойной деревушке Mannancherry, Керала, Индия, на берегу озера Vembanad Lake.

До него около 74 км (~114 минут) от международного аэропорта Кочи (Cochin International Airport).

Маршрут проходит по сельским дорогам, окружённым рисовыми полями и водой, что позволяет уже с первых минут окунуться в атмосферу умиротворения и естественной красоты этого уголка Кералы.

Персонал говорит на:

Рекомендовано: английский язык. Персонал свободно общается с гостями как лично, так и онлайн (до и после поездки).

Проживание

Amal Tamara предлагает своим гостям 19 светлых и просторных номеров, созданных для максимального комфорта и уюта в окружении природной красоты Кералы. Каждый номер оформлен в аутентичном стиле региона с использованием натуральных материалов и традиционных элементов декора, что погружает в атмосферу умиротворения и гармонии.

Во всех номерах предусмотрены современные удобства: кондиционер, бесплатный Wi-Fi, удобные кровати с натуральным постельным бельём и просторные ванные комнаты с экологичной косметикой. Балконы открывают завораживающие виды на озеро или сад, позволяя гостям насладиться природой и полной тишиной.

Проживание в Amal Tamara — это не просто ночлег, а продолжение аюрведического опыта, где каждая деталь продумана для восстановления баланса и комфорта тела и души.

Astha

Площадь: около 32 м²
Размещение: одиночные или двухместные номера (single/double)

Современные и элегантно оформленные номера площадью около 32 м². Идеальны для одного или двоих гостей. Включают рабочую зону, уютный foyer и собственную ванную. С балконом и видом на озеро Вембанад — идеальное место для утреннего кофе или вечерней медитации.

Ekta

Площадь: около 42 м²
Размещение: одиночное или двойное

Просторные номера площадью около 42 м², дополнительно оборудованные зоной отдыха с креслами и журнальным столиком. Сохранены все удобства Astha: балкон, рабочий уголок и ванная комната. Отличный выбор для тех, кто ценит дополнительное пространство для релаксации.

Idha

Площадь: около 51 м²
Размещение: одиночное или двойное

Самые большие и стильные номера — примерно 51 м² — с гардеробной или полноценной зоной для переодевания. Выполнены в аутентичном стиле Кералы, идеально подходят для тех, кто хочет оставить в памяти не только лечение, но и архитектурную красоту.

Питание в Amal Tamara

Концепция “Cure Cuisine”:

В Amal Tamara питание полностью вегетарианское, разработанное строго по аюрведическим принципам, и является неотъемлемой частью лечебной программы, а не просто трапезой.
В основе — подход sattvic cooking: еда лёгкая, питательная и максимально способствует балансировке трёх дош (Vata, Pitta, Kapha).

Индивидуальный подход:

Рацион каждого гостя индивидуален: составляется врачом‑аюрведистом на основании доши, состояния здоровья и программы процедур.
Шеф-повар в сотрудничестве с врачом создаёт специальное меню, которое не только насыщает, но и поддерживает процесс детоксикации, улучшает пищеварение и общее оздоровление.

Исключены вредные ингредиенты:

Из меню исключены: рафинированный сахар, белая мука, обычная соль (используется чёрная), консерванты и химические добавки.
Отдаётся предпочтение таким заменам, как джаггери, мёд, цельнозерновая и просовая мука.
Блюда готовятся без жарки, преимущественно на пару, варка или запекание; избегаются тяжёлые и жирные продукты.

Меню и подача

Приём пищи — «Cure Cuisine» — подаётся каждому гостю в ресторане Oottupura, где можно выбрать внутреннюю или веранду у бассейна.

Схема подачи:

Завтрак (примерно 7:30–10:30 утра): свежие соки (например, из граната, алоэ, свёклы, кокосовый смузи), фруктовый салат и традиционные южноиндийские блюда (например, idiyappam, dosa, puttu с карри или чатни).
Обед (12:30–14:30): салат, 3 овощных блюда (сухое и в соусе), непрецированное (коричневое) рисо или роти, и лёгкий десерт.
Вечерний перекус (16:00–17:00): лёгкие закуски в кералийском стиле и травяной напиток (имбирный или зелёный чай).
Ужин (18:30–20:00): суп, овощные закуски, чапати и два гарнира; салаты и сырые продукты не подаются вечером, а сладкого — по минимуму.

Эстетика и внимание к деталям

Каждое меню получается креативно оформленным: подаётся на свёртке из пальмового листа с именем гостя — очень милый и личный штрих.
Приём пищи идёт по принципу осознанного питания: гостей просят не пользоваться гаджетами, чтобы сосредоточиться на вкусе и процессах тела и ума.

Философия и стиль

Меню готовится ежедневно из органических, свежих и преимущественно локальных ингредиентов или даже из собственного огорода.
Еда — не просто питание. Это часть лечебного процесса, цель которого — укрепить иммунитет, умиротворить ум, и восстановить естественную силу организма.
В кафе отсутствует кофе и алкоголь, что усиливает атмосферу покоя и исцеления.

Программы и занятия

Ощутите уникальную гармонию тела, духа и культуры в Amal Tamara благодаря тщательно продуманным активностям — от утренних ритуалов до вечерней медитации. Здесь каждое мгновение наполнено глубоким смыслом и заботой.

Ритуалы и практики ума и тела

Агнихотрам (Agnihotram Ritual) — ежедневный рассветный ритуал у Yoga Peedam, очищающий пространство и задающий тон всему дню.
Deepam — вечерняя церемония зажигания традиционной лампы у номера, символизирующая освобождение от эго и успокоение сердца.
Дхианам (Guided Meditation) — 30-минутная медитация в сопровождении опытного наставника — для концентрации и внутреннего равновесия.
Singing-Bowl Meditation — звуковая терапия по 45 минут для глубокой релаксации и гармонизации тела и эмоций.

Исцеляющий культурный опыт

Kashayapura Experience — интерактивное знакомство с аюрведической аптеки, где можно самому приготовить лекарственные составы и познакомиться с их компонентами.
Nakshatra Vanam — прогулка по астрологическому саду из 27 деревьев, посвященную индийской астрологии, и возможность посадить свой саженец как часть пути исцеления.
Kreeda Games — традиционные индийские настольные игры на 60 минут, развивающие мышление и создающие атмосферу лёгкой игры и общения.
Raga Therapy — музыкальная терапия с использованием раг, целящая навести внутренний покой и эмоциональное равновесие.
Pradakshinam — прогулка по спиральному садовому маршруту Dhanwanthari Walkway под рассказы об истории аюрведы и целебных свойствах лекарственных растений.

Практика и обучение

Therapeutic Yoga — персонализированные занятия (45–60 минут) на основе йоги, направленные на стресс, тревогу и общее эмоциональное равновесие.
Кулинарные сессии (Culinary Session) — готовьте ayurvedic wellness-блюда сами и уносите этот кулинарный опыт домой.

Альтернативные активности (Day excursions и культурные программы)

Amal Tamara также предлагает (большинство платно):

Культурные представления — музыка, танцы (например, Kathakali), инструментальная музыка и др., несколько раз в неделю.
Экскурсии — в храмы (например, Dhanvatari Temple), прогулки по деревням и круизы по озеру Vembanad, дополнительно бронируемые.

Аюрведические процедуры

В сердце Amal Tamara каждое аюрведическое лечение — это настоящее искусство, основанное на тысячелетних традициях и строго индивидуальном подходе. После глубокой консультации с опытным врачом формируется персональная программа оздоровления, где каждая процедура — не просто ритуал, а ключ к пробуждению жизненной энергии и гармонии.

Гости погружаются в целительный мир Panchakarma — древней системы глубокой детоксикации и омоложения. Здесь вас ждут:

Абхьянгам — нежный, но глубокий масляный массаж с редкими маслами, который восстанавливает кровообращение, питает кожу и наполняет тело легкостью.
Кижи (Kizhi) — согревающий массаж с травяными мешочками, снимающий мышечное напряжение и возвращающий свободу движений.
Широдхара — завораживающий поток теплого масла на «третий глаз», уносящий стресс и дарящий покой ума и глубокий сон.
Насьям — очищение дыхательных путей с помощью лечебных масел, которое обновляет легкие и укрепляет иммунитет.
Патра Пинда Сведа — массаж с целебными листьями, активизирующий обмен веществ и снимающий воспаления.

Кроме классики, предлагаются и редкие аюрведические техники: Удвартанам — массаж травяным порошком для подтяжки кожи и улучшения обмена веществ, а также Пижичил — роскошная масляная баня для восстановления сил и здоровья суставов.

Все процедуры проходят в атмосферных залах, где царит гармония натуральных ароматов и мягкого света, а масла и травы готовятся прямо на месте по традиционным рецептам, сохраняя силу и чистоту природы Кералы.

В комплексе с аюрведическим питанием, дыхательными практиками и постоянным наблюдением врачей, курс в Amal Tamara помогает восстановить жизненный баланс трёх дош, укрепить иммунитет и наполнить тело и душу энергией и светом.

Погружение в аюрведу здесь — это не просто лечение, а путешествие в глубины собственного здоровья и внутренней гармонии. Уже через несколько дней вы ощутите лёгкость в теле, спокойствие ума и ясность мыслей, а завершение курса подарит ощущение обновления, энергии и новых жизненных сил. Amal Tamara — это место, где возрождаются не только тело, но и душа, а новые здоровые привычки становятся частью вашей жизни.

Чтобы рассказать что такое отдых в Индии, нужно немало времени! Ведь земля индусов многолика, полна ярких красок и проникнута традициями. Здесь можно найти множество мест, которые одновременно будут дороги сердцу и порадуют глаз.

Индия разная: тропические джунгли и пустыни, шикарные дворцы и лачуги бедняков. Красивейшие горные пейзажи, священная река индусов Ганг, джунгли с удивительными для нашей страны флорой и фауной, богатое историческое прошлое, отразившееся на величественных памятниках архитектуры.

Индия расположена на полуострове Индостан, в южной части Азии. Индия омывается водами Тихого океана, Аравийского моря и Бенгальского залива. Имеет сухопутные границы с Пакистаном, Китаем, Непалом, Бутаном, Бангладешем и Мьянмой. По площади Индия занимает седьмое место среди мировых стран – 3 287 263 км².

Столица в Индии – город Нью-Дели.

Климат

Климат в южной части Индии субэкваториальный, на севере — горный субтропический. Смена сезонов определяется муссонами. Сухой сезон в стране начинается в апреле и длится по июнь, часто его называют жарким, температуры в это время достигают +38-46 °C. С июня по начало октября в стране сезон дождей.
Самое оптимальное время для пляжного отдыха на юге Индии начинается в октябре и длится по март. Воздух прогревается до +26-30 °C. Ночью температура резко падает, поэтому, планируя отдых на Гоа, запаситесь теплыми вещами.

Время

Интересно, что Индия – одна из немногих стран, где разница во времени с Беларусью 2 часа 30 минут. Такой «получасовой» пояс индусы ввели законом. Такой уникальный часовой пояс имеют только индусы.

Быт индусов

На сегодняшний день кастовый режим в Индии запрещен законом, но, к сожалению, в действительности это не совсем так. Касты никуда не делись. Представителям низших каст сложно поступить в престижное учебное заведение, устроится на высокооплачиваемую работу, а браки между индусами разных каст практически невозможны. Однако, менталитет индусов так слажен, что даже самые бедные люди не жалуются на жизнь, а приспосабливаются к условиям и живут в свое удовольствие.

В индусской семье прослеживается четкая иерархия, и уважение к старшим – главный принцип.
Браки заключаются по договоренности родителей, ради взаимной выгоды семей. Однако, в последнее время, зачастую браки создают по западному образцу или как говорят у нас — «по любви».

Важную нишу в жизни каждого жителя Индии занимает религия. Индия многонациональная страна с различными религиями и уважением к разным традициям и конфессиям.

Жители Индии безумно любят кино и всё, что касается киноиндустрии. В городе Мумбай находится всем известная киностудия Болливуд. Поклонники индийского кино, приобретайте туры в Индию и станьте частью живого кино, прочувствовав на себе все прелести и сложности жизни в этой стране.

Покупки

Туры в Индию привлекут внимание хозяек. Ведь самыми любимыми сувенирами из Индии можно назвать ткани и изделия из них и, конечно же, индийские специи.
Шелк, кашемир и хлопок – самые распространенные ткани для пошива одежды, аксессуаров и сари – национальной одежды индийских женщин. Если вы уже спланировали отдых на Гоа, не забудьте посетить местный рынок и лавки в поисках лучших сувениров по приятным ценам. Успейте позагорать на солнышке до наступления жаркого сезона, наши менеджеры помогут купить тур на Гоа и подскажут популярные отели Индии. Мы всегда сможем найти бюджетные туры в Индию для наших любимых туристов.

Без специй на кухне не может обойтись ни одна хорошая хозяйка. А если она еще побывает в Индии, то увезет с собой половину чемодана самых разных баночек с разноцветными и пахучими специями. Они привлекают не только по цене, но и по качеству.

Излюбленные статуэтки и фигурки из меди, бронзы, дерева и стекла. Украшения с яркими драгоценными и полудрагоценными камнями привлекают к себе издалека. И если уж примерил, то невозможно снять с себя эту красоту.

Ну и как же в Индии без чая. Лучшие сорта этого напитка можно приобрести задаром.

Кухня

Национальная индийская кухня так же разнообразна и красочна, как и сама культура этой страны. Индийские блюда обладают очень ярким вкусом и насыщенным ароматом. Основа индийских блюд – это микс из специй. Самая популярная специя – карри. В нашем понимании карри – это некий оранжевый порошок, которым мы приправляем пищу. На самом же деле карри – это смесь из множества составляющих: острый перец, чеснок, кориандр, тмин, куркума и др.

Ни для кого не секрет, что местная кухня часто зависит от религии того или иного государства. Так случилось и с Индией, где большинство населения исповедует индуизм и ислам. Из-за то, что индуисты не едят говядину, а мусульмане – свинину, индийскую кухню можно в большей степени охарактеризовать, как вегетарианскую.
Если Вы собираетесь отдохнуть на Гоа, обязательно попробуйте традиционные сырные лепешки «Нан» и курицу «Тандури» и запейте это чаем «Масала» или ромом «Олд Монк».

Предлагаем вам посмотреть фотоотчет об отдыхе на Гоа.
Писать об Индии можно бесконечно, а слова не передают всего великолепия этого направления. Если Ваша мечта – это путешествие в Индию, обращайтесь к нам – мы поможем ее осуществить!