Что посмотреть в Венгрии?

Что посмотреть в Венгрии: венский шик, восточная душа и термальные сказки

Венгрия — страна, стоящая на перекрёстке культур, где Восток встречается с Западом, а история — с тёплыми водами термальных купален. Это сердце Центральной Европы, пульсирующее на волне Дуная. Здесь архитектура напоминает Вену, кухня — балканский пир, а душа — степная, венгерская, со скрипкой и бокалом токайского. Путешествовать по Венгрии — значит двигаться сквозь века: от римских руин и средневековых замков до модернистских фасадов и сверкающих синагог.

Будапешт — дунайская жемчужина

Венгерская столица — это два города, Буда и Пешт, соединённые Цепным мостом Сечени, построенным в 1849 году. Он и сегодня соединяет не только берега, но и эпохи: с одной стороны — холмистая, старая Буда с дворцами и крепостями, с другой — оживлённый Пешт, деловой и богемный одновременно.

В Будайской части возвышается Королевский дворец, построенный ещё в XIV веке, но многократно перестраиваемый. Сегодня здесь — Венгерская национальная галерея и Исторический музей. Рядом — Рыбацкий бастион, неоготическое чудо конца XIX века, откуда открывается захватывающий вид на город, особенно на здание венгерского парламента, возвышающееся на противоположном берегу.

Сам парламент — один из крупнейших в мире и один из красивейших. Построен в 1904 году, он представляет собой настоящий архитектурный гимн венгерской государственности. Его шпили, готические арки и центральный купол отражаются в водах Дуная, как в зеркале истории.

Но Будапешт — это не только фасады. Это и Купальни Сечени, построенные в 1913 году в стиле необарокко. Это крупнейшие термальные купальни Европы, где зимой можно сидеть в горячей воде под открытым небом, пока над головой идёт снег. Или, наоборот, летом — прятаться от жары в минеральных бассейнах, как это делают местные жители уже больше века.

Эгер — барокко, вино и легенды о турках

На северо-востоке страны, среди зелёных холмов, расположен город Эгер. Он известен своей барочной архитектурой, вином и героическим сопротивлением османам. В 1552 году гарнизон крепости Эгера — всего около 2 000 человек — смог отразить натиск 40-тысячной турецкой армии. Сегодня крепость восстановлена, а со стен открываются виды на город и собор с самой высокой барочной колокольней в стране.

Здесь же, в Долине красавиц, производят знаменитое красное вино Эгри Бикавер — «бычья кровь». По легенде, венгры во время обороны крепости пили это вино, чтобы укрепить дух, а турки, увидев окрашенные в красное бороды, решили, что защитники пили бычью кровь, и испугались. Вино осталось, а страх исчез — теперь здесь дегустируют, наслаждаются и обсуждают историю под звуки цимбал.

Балатон — венгерское море

На юго-западе от Будапешта раскинулся озеро Балатон — самое большое в Центральной Европе, длиной почти 80 километров. Его прозвали «Венгерским морем», и не случайно: летом здесь звучит смех, плещется вода, снуют яхты и пахнет жареным лещом.

Северный берег славится виноградниками и тихими курортами вроде Тихани, с его бенедиктинским аббатством XI века и видами на озеро с лавовыми холмов. А южный — более оживлённый: Шиофок, Балатонфюред и Кестхей предлагают рестораны, пляжи и яркие вечера.

Неподалёку — Хевиз, термальное озеро, где можно купаться круглый год. Температура воды не опускается ниже 24 °C даже зимой, а минералы и торфяное дно славятся целебными свойствами. Это природная купальня, которую знали ещё римляне.

Токай — золото в бокале

На востоке Венгрии, у подножия Карпат, раскинулись виноградники Токая. Этот регион — один из старейших винодельческих в Европе: уже в XV веке отсюда поставляли вино ко двору польских королей, а в XVIII веке Людовик XIV назвал токай «вином королей и королём вин». Главный секрет — благородная плесень Botrytis, которая превращает переспевший виноград в нектар.

Здесь производят Токай Асу — янтарное, густое, сладкое вино, насыщенное нотами мёда, орехов и абрикоса. Тур по винным погребам — не просто дегустация, а почти духовное переживание.

Печ и юг Венгрии: римляне, мусульмане и модерн

Город Печ, в южной части страны, — словно слоёный пирог культур.

Основан римлянами как Сопианае в IV веке, он сохранил раннехристианские мавзолеи, внесённые в список ЮНЕСКО. Позже сюда пришли турки, и до сих пор здесь стоит мечеть Якупа-паши — редкий пример исламской архитектуры в Европе, превращённый сегодня в церковь.

В Пече также находится первая в Венгрии модернистская керамическая мануфактура Zsolnay, а сам город утопает в искусстве, кафешках и культурных фестивалях. Атмосфера — богемная, немного средиземноморская, несмотря на материковое положение.

Холлокё, Сентендре и деревенская Венгрия

Чтобы прочувствовать дух традиционной Венгрии, стоит отправиться в деревню Холлокё, на севере от Будапешта. Это музей под открытым небом, где всё сохранилось в виде XIX века: белые домики с деревянными крышами, костюмы, гончарные лавки. Жители бережно хранят свою культуру и даже устраивают яркие фольклорные фестивали.

А всего в 20 километрах от столицы — Сентендре, город художников. Его мощёные улочки, маленькие галереи, сербские церкви и пастельные фасады словно сошли с открытки. Здесь можно часами гулять без цели, наслаждаясь атмосферой и местной выпечкой.

Венгрия — гармония контрастов

Венгрия умеет удивлять. В одном дне можно побывать в термальных купальнях эпохи Габсбургов, отведать гуляш с паприкой в деревенской таверне и подняться на холм с видом на Дунай. Это страна, где величие соседствует с уютом, история — с вином, а города — с природой. Здесь не нужен гид с флажком: достаточно просто идти — и страна сама начнёт рассказывать свои истории.