О стране
Земля великих античных цивилизаций Греция традиционно считается страной отдыха и туризма, привлекающая, во-первых, изысканной красотой природы, гармонично сочетающейся здесь с мягкостью субтропического климата. Во-вторых, в Греции сосредоточено такое большое количество памятников истории, что даже беглый осмотр всех достопримечательностей страны может занять несколько лет. В-третьих, прекрасные погодные условия, множество островов и обилие живописных морских побережий, делает Грецию буквально культовым местом отдыха у миллионов гостей со всего света.
Общие сведения
Греция счастливый мир моря, романтики и красоты. Греческие острова не перестают удивлять разнообразием, особым характером и атмосферой. И конечно великолепной природой. Греция самая богатая страна в Европе по части растительности. В Греции прямо на улицах растут апельсиновые и оливковые деревья, которые являются одной из трех основных статей дохода страны после туризма и мореплавания. Берега полуостровной Греции большей частью обрываются крутыми скалами к морю, но в некоторых местах горы отступают вглубь суши, и там образуются небольшие равнинные участки.
Столица Греции - город Афины. Вся территория Греции разделена на 52 нома, каждый из них управляется номархом, избираемым, как все органы местного самоуправления, раз в четыре года. Номы делятся на епархии, епархии - на димы, а димы на общины (деревни в сельской местности, или районы в городах). Исключение составляет Агиос-Орос - автономная территория на святой горе Афон. Каждый уголок страны уникален и не похож на другой: в Грецию можно приезжать неоднократно и каждый раз ощущать себя в новой стране.
География
Географическое положение Греции уникально. Страна находится на стыке Запада и Востока, соединяя Европу, Азию и Африку. Греция расположена в Юго-Восточной Европе на Балканском полуострове и многочисленных островах (более 1500). Крупнейшие острова: Крит, Родос, Лесбос. Греция имеет границы с Албанией, бывшей Югославией (Республикой Македонией), Болгарией и Турцией; омывается Эгейским, Ионическим, Критским и Ливийским морями.
Общая площадь территории составляет 132 тыс. кв. км, пятая часть приходится на острова, которых насчитывается до трех тысяч, из них только 140 обитаемых.
Примерно 4/5 территории занимают средневысотные горы и плоскогорья, самая высокая гора - Олимп (2917 м). Под лесом и кустарниками находится около 44% площади. Особенно много лесов сохранилось в Северной Греции, Пелопоннесе, на о-вах Родос и Закинф. Ни в одной другой стране нет такой протяженной - 4000 км - береговой линии.
Климат
Грецию можно разделить на несколько основных климатических регионов. Климат материковой Греции схож с климатом Балкан, с его холодными зимами и жарким влажным летом. Купальный сезон в Греции начинается с середины мая и заканчивается в конце октября.
Аттика, центральные и восточные районы Пелопонеса, Крит, острова Киклады и Додеканес отличаются типичным средиземноморским климатом с жарким и сухим летом и прохладной зимой. На Крите дольше всего сохраняется теплая погода. На южном побережье купаться можно с середины апреля до ноября.
В июле и августе практически по всей стране столбики термометров поднимаются до 40°С в тени. Июль и август - это также время meltemi, сильного северного ветра, под влиянием которого в это время оказывается все восточное побережье материковой Греции (включая Афины), а также острова Эгейского моря, особенно Киклады. Ветер этот является следствием возникающей разницы в атмосферном давлении между Северной Африкой и Балканами. Этот ветер, с одной стороны, приносит относительную прохладу. С другой - может внести неудобства с летающими по пляжу зонтиками, опаздывающими паромами и т.д.
Население
Численность населения Греции составляет около 11 миллионов человек, из них: греки - 95%, турки - 1%. В стране также проживают албанцы, армяне, валахи.
Официальный язык - новогреческий. Также употребляются английский, немецкий, итальянский и французский языки.
Почти 98% населения Греции придерживаются автокефального (независимого) грекоправославного вероисповедания. Мусульмане составляют 1.3% населения, другие конфессии - 0.7%.
Кухня
Одна из важнейших греческих национальных особенностей – это всеобщая любовь к греческой кухне. Греки любят есть много, вкусно и изысканно. Греческая кухня – это свой мир, свой национальный вкус.
Греческую кухню характеризуют широкое использование лимонов, грецких орехов, изюма, оливкового масла, баранины, рыбы, чеснока, томатов и большого количества острых смесей. Очень популярны в Греции мясные блюда, приготовленные на вертеле, долматес (типа голубцов в виноградных листьях), чир-чир (типа чебуреков), альян (напиток из кислого молока), сладкие блюда. Из большого числа блюд греческой кухни наиболее популярны: барбуни - морская рыба; хориатики салата - овощной салат с кусочками сыра; доматес гемистес - печеные томаты, фаршированные рисом и мясом, гардес - креветки, омары, каламаракиа - кальмары; мелитсанес - баклажаны; пастисио - пудинг или суфле из макарон; сувлакиа - род шашлыка, кусочки мяса на вертелах; тарамосалата - салат из рыбьей икры. Вино - самый распространенный в Греции напиток. Известные белые вина: "Деместика", "Камбас", "Паллини" и "Санта-Елена"; красные: "Мавродафна" и "Деместика". Наиболее известные крепкие напитки - "Узо" с анисовым привкусом, крепкая "Рака" и обработанная смолой мастичного дерева "Мастика". Из многочисленных марок коньяков - самый известный это "Метакса". И, конечно, греческий кофе. Это крепкий черный кофе, который подается в маленьких чашечках вместе со стаканом чистой воды.
Оказывается, прототипом популярного «шведского стола» является традиционный греческий способ угощения – «мезе», когда можно попробовать множество рыбных и мясных блюд с различными соусами.
Достопримечательности
Главным центром туризма в стране является её столица – Афины, один из древнейших городов мира, расположенный в чашеобразной долине на западном побережье Аттики в окружении гор Эгалео, Парнита, Пендели и Гимет (Имитос). Сам город построен несколько хаотично и из-за расположенности в межгорной котловине имеет достаточно сложную экологическую обстановку, но его прекрасные памятники старины и отличные музеи привлекают сюда миллионы туристов. В столице находится великое множество музеев: Акрополь и музей Акрополя, Национальный археологический музей, Византийский музей, музей Бенаки; Плака (живописный старый район, находящийся под Акрополем.
В Олимпии можно посетить старый археологический музей и осмотреть античный стадион. На острове Родос можно увидеть дворец Великих магистров рыцарей ордена св. Иоанна Иерусалимского, долину бабочек, а в порту Родоса находилась знаменитая статуя Колосса Родосского, которую считают одним из чудес света. Салоники - город, где проповедовал святой апостол Павел, - поражают своей красотой. Архитектурные памятники города: множество зданий византийской эпохи; храм св.Димитрия (покровителя города); церковь св. Георгия с мозаичными иконами и Белая башня.
На острове Крит в Ираклионе имеется археологический музей, который содержит великолепную коллекцию предметов искусства эпохи Миносской цивилизации. Приезжих обычно приглашают посетить развалины города Кноссос, где, согласно преданию, находился знаменитый Лабиринт с Минотавром. К другим достопримечательностям Греции относятся: венецианская крепость XVI века в Корфу; дворец "Ахиллио" (XIX век); древние города Дельфы и Микены; монастыри Метеоры на скалах Метеора в Фессалии; монастыри на горе Афон, куда могут попасть только мужчины-паломники, да и то по специальному разрешению.
Интересный факт
Греки умеют наслаждаться жизнью в полной мере. Они желают приятно проводить время и жить в свое удовольствие здесь и сейчас, а завтра… это будет завтра! Грек может истратить месячное жалование на одну единственную пирушку и провести оставшееся время без гроша в кармане, но зато с довольной ухмылкой на лице. Заветная мечта каждого грека – разбогатеть как можно скорее. Но ему никогда не придет в голову спрятать свое богатство в кубышку. Наоборот, деньги нужны греку, чтобы потратить, причем напоказ, чтобы все заметили – на спортивные автомобили, ослепительные драгоценности, одежду от кутюр, загородные дома. Все остальное – успешная карьера, удачная женитьба, семья – стоит на втором месте.
В Греции есть также интересный Новогодний обычай: ходить на праздник к друзьям и родным, причем среди сувениров должен быть обязательно старый камень. Даря его хозяевам, гости желают: «Пусть Ваши деньги будут так же тяжелы, как этот камень!». А еще принято, что ровно в полночь «шея» семьи, т.е. мать выходит во двор и бросает в стену дома гранат. Согласно примете, если его зерна разлетятся по всему двору, то на полях будет хороший урожай, а семью ждет удача в новом году.
Между прочим, в Греции едят 1 раз в день, и то поздно вечером, при этом весьма плотно — вот как тут сядешь на диету))! Люди лишь утром выпивают несколько чашек крепкого кофе и идут на работу, не обедают, поскольку в стране, расположенной на побережье Средиземного моря, днем очень жарко. А плотной и питательный ужин, включающий мясные, рыбные блюда, супы, салаты, вино и сладкие десерты, состоится ближе к вечеру, не ранее 7 часов, и продолжается достаточно долго, т.к. Это — не просто перекус, удовлетворение элементарных потребностей, но наслаждение — не зря Греция были родиной Эпикура…
356833631
551125055
591510589
